東山動植物園
2017/10/04(Wed)
     ☀第27回全国菓子博覧会・三重「お伊勢さん菓子博覧2017」展示作品とアイスクリーム☀
アイスクリーム

                ☀工芸菓子「でら イケメンだがね」☀
☀この工芸菓子は、今年(2017年)4月21日より5月14日まで、三重県伊勢市で開催された・第27回全国菓子博覧会・「お伊勢さん菓子2017」で展示され、人気をはくしたものです。お菓子の材料を使い製造の伝統技法を駆使して作られています。愛知県菓子技術専門校の終了生などの有志述べ40人が半年間かけて製作し、東山動植物園の人気者、「シャバーニ」を表現。開園80周年をPRしました☀
シャバーニ
             ☀お菓子で出来た・東山動物園の人気者シャバーニ☀
 
            ☀工芸菓子とはお菓子(和洋菓子)の製造技術を応用して☀
  ☀花(松、牡丹、桜、菊など)・鳥(にわとり、鷹、鶯など)、建物(城、社、など)、ウェディングなどを表現した「飾り菓子」で、お祝いなどの席などに飾られ雰囲気を盛り上げます。(結婚式でのウェディングケーキも一例)材料の大半は、食べ物素材(砂糖、餅粉、寒梅粉、あん)で作られています。菓子職人たちが、丹念に生地を作り、その積み重ねで一つの作品が出来上がります。細かい作業の集中力、根気、組み立て作業での芸術性など菓子職人の全てをつぎ込んで、表現します。お菓子の独特の世界をお楽しみください☀
シャバーニ (2)
                   ☀東山動物園の人気者シャバーニ☀
☀愛知県菓子技術専門校1970年開校の菓子製造の若手技能者を育てる目的で設立された職業訓練校
愛知県菓子工業組合、愛知県洋菓子協会、名古屋生菓子組合を中心に組織した愛知県菓子学園協議会が運営する。訓練生は週3日、自社終業後、夜間、勉強に励んでいる。修了生は、1000人にのぼり、「働きながら学ぶ菓子専門校」として愛知の菓子業☀説明書きを、写真に写して来ましたが読めなくて・・・
シャバーニ (3)

       ☀初めて娘に、車椅子に乗せて貰って、イケメンゴリラのシャバーニ会った時の写真☀
シャバーニ (4)
              ☀シャッターチャンス・・・シャバーニがおしっこをしてる(/ω\)☀

     ☀お菓子の芸術の説明は、写真に写して来ましたが、分かり難くて・・私が、書き直しました☀



        ☀今見て・(/ω\)ハズカシ ソフトクリームの上にシャバーニのオシッコとは🙇☀

   ☀「中洞牧場」は、岩手県岩泉町にある自然放牧場です。この牧場の牛は、一年を通して山で自由に過ごし、山に自生する野シバや木の葉を食べて暮らします。牛乳はもちろんすべての乳製品について、牛の飼養管理から製造・仕上げに至るまで農薬・化学肥料・化学的添加物を使わずに行い、安心・安全な製品をお届けしています☀何故ソフトクリームを載せたかったか分かりました。        合掌 寿芳
IMG_4020.jpg

  ☀今、電話でお店に尋ねました・・・星が丘テラスザキッチンの中のなかほら牧場のソフトクリーム☀
アイスクリーム (3)

       ☀子牛ちゃん御免なさいネ。なかほら牧場てとても有名なお店なのネ☀
アイスクリーム (2)
    ☀星が丘テラス ザキッチンの中にある・・なかほら牧場でした。お菓子の芸術も玄関口☀

                 ☀素敵なお菓子の芸術を見に行って下さい☀    合掌 寿芳

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コメント
-  -
突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒https://goo.gl/TTWhBu
でブログをやっているあゆといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^
2017/10/04 18:46  | URL | あゆ #-[ 編集]
- : 有難う御座いました。 -
     あゆ様

嬉しいお誘い有難う御座いました。

何時でも、お邪魔致します。

   合掌 寿芳
2017/10/04 19:18  | URL | 寿芳 #-[ 編集]
- こんばんは -
 いつも、ありがとうございます。道草吾郎です。

 お菓子とは思えないほど、よくできていますね。手先の器用さだけではなく、完成させるには確かに根気も必要ですね。

 今日は中秋の名月。こちらは雲の切れ間から、見ることができました。そちらは見られましたか?
2017/10/04 23:06  | URL | 道草吾郎 #-[ 編集]
- Re: : 有難う御座いました。 -
       道草吾郎様

有難う御座いました。今午前1時に起きているのは・喘息発作で~す。
ハロイン・ハロゥイン・の御仕度でお菓子を眺めながら・・食べたら( ;∀;)ナミタ

トホホホ バル子の、お友達のお帽子をお支度して居ました。綺麗なお月様が早く・(-_-)zzz
と笑って見えました。お知らせ有り難うビザ居ます。 合掌 寿芳
2017/10/05 02:31  | URL | 寿芳 #-[ 編集]
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